Tube 20g de Gousses de Vanille – Madagascar Tahifolia (Gamme Harmonia)

Description

Plongez dans l’univers raffiné de la vanille de Madagascar, berceau mondial de la qualité et de l’arôme. Le tube 20 g de gousses de vanille Madagascar 20g signé La Villa Michaëlla incarne l’élégance et l’excellence d’un produit d’exception. Ces gousses proviennent exclusivement de la variété Tahifolia Harmonia, un hybride noble associant 75 % de Planifolia et 25 % de Tahitensis, pour une symphonie parfaite entre intensité, douceur et floralité.

🌿 L’origine : Mananjary, cœur aromatique de Madagascar

Nos gousses de vanille Harmonia sont cultivées, préparées et conditionnées sur nos propres plantations situées à Mananjary, sur la côte est de Madagascar — une région reconnue pour la richesse aromatique de son terroir.
De la floraison à la mise en tube, chaque étape est assurée par nos équipes : directement du producteur, sans aucun intermédiaire.
Ce lien authentique entre la terre et vos mains garantit une vanille d’une fraîcheur et d’une pureté incomparable, fidèle à la tradition malgache et à l’excellence de La Villa Michaëlla.

🌸 Le savoir-faire Harmonia : 43 ans d’héritage

Fruit de décennies de sélection scientifique et de savoir-faire malgache, la vanille Tahifolia Harmonia est aujourd’hui considérée comme l’une des meilleures variétés hybrides de la Grande Île. Chaque étape – pollinisation manuelle, échaudage, séchage au soleil et affinage en coffre – est réalisée selon la méthode traditionnelle, garantissant une gousse grasse, souple et hautement aromatique.

⚜️ All-Protect ® : La garantie fraîcheur

Nos gousses sont protégées dans un tube en raphia tressé au design artisanal, doté de notre technologie All-Protect ® (brevet en instance). Ce système multicouche – verre, aluminium et raphia – offre une barrière complète contre la lumière, l’humidité et l’oxygène.
Résultat : vos gousses de vanille Madagascar 20g conservent leur texture charneuse et leur parfum intense pendant plus de 24 mois sans aucun additif.

🍮 Une vanille pensée pour les créateurs de goût

Les gousses de vanille Madagascar 20g sont idéales pour toutes les créations gourmet :

• Crèmes brûlées, pâtisseries, ganaches et glaces ;

• Sauces gastronomiques et infusions sucrées-salées ;

• Spiritueux ou huiles aromatisées (liqueurs, punchs, rhum arrangé).
  Le simple geste d’ouvrir une gousse suffit à révéler une pluie de grains noirs brillants libérant des volutes chaudes et envoûtantes qui subtilisent chaque préparation.

🌺 L’harmonie des arômes

Ce mariage Planifolia–Tahitensis offre une palette sensorielle riche :

• Planifolia : chaleur et intensité gustative ;

• Tahitensis : finesse florale et notes suaves de fève tonka.
  Cette synergie donne naissance à une gousse d’élite, souple et généreuse, longue de 15 à 18 cm, idéalement adaptée aux recettes étoilées et aux crèmes haut de gamme.

🌍 Une filière durable et responsable

La Villa Michaëlla s’engage dans une production respectueuse des hommes et de la nature.
Notre plantation privilégie les méthodes agricoles durables : pollinisation manuelle, récolte à maturité et affinage traditionnel sans additifs.
Cette approche préserve l’équilibre des écosystèmes et valorise le savoir-faire local, assurant aux communautés partenaires un revenu équitable et pérenne.

🧴 Détails techniques

• Poids net : 20 g (5 à 6 gousses)

• Variété : Tahifolia Harmonia

• Origine : Mananjary, Madagascar

• Conditionnement : Tube en raphia avec All-Protect ®

• Conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière

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Chez La Villa Michaëlla, nous croyons que chaque gousse porte en elle l’âme de Madagascar. Nos équipes restent disponibles pour vous guider dans l’art de révéler le plein potentiel aromatique de nos gousses de vanille Madagascar 20g. Nous vous aiderons à sublimer vos créations culinaires avec élégance, authenticité et respect du goût originel de la vanille Tahifolia.

Et parce que votre satisfaction est notre priorité, notre équipe reste à votre disposition pour vous conseiller et vous accompagner dans l’art de révéler pleinement l’arôme et la saveur incomparables de la vanille.